Conforme definido pela ASTM (American Society for Testing Materials), uma massa lubrificante é um produto fluido entre sólido a semi-fluido e composto por um agente espessante e um lubrificante líquido. Os espessantes mais amplamente utilizados são sabões metálicos e espessantes orgânicos e inorgânico. Os óleos usados ??como base podem ser inorgânicos, sintéticos, vegetais ou ésteres de origem sintética ou natural. A combinação de espessantes, óleos de base e aditivos determina as características, propriedades e aplicação de cada massa.
A National Lubricating Grease Institute EUA (NLGI) desenvolveu uma escala numérica para avaliar a consistência das massas. Esta escala define 9 graus diferentes de massas, que varia de 000 (extremamente fluido) a 7 (sólido).
A linha de Rubus foi desenvolvido especificamente para a indústria alimentar e é registrada pela NSF como H1, ou seja, "Autorizado onde há risco de o lubrificante acidentalmente entrar em contacto com os alimentos.